蔬菜是咱們日常日子中的食用食材,人們去菜商場后習慣性的一次性購買許多蔬菜,存儲在家里,便利每次做菜使運用,可是若是不對蔬菜進行正確的存儲辦法,過不了多久便會構成蔬菜外觀的變形,更嚴峻的會構成蔬菜中養分成分的流失,下面咱們跟隨
天津蔬菜批發一同來看看常見蔬菜的保存辦法有哪些。
1、香菜保鮮,挑選棵大、色彩鮮綠、帶根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包—層紙,裝入塑料袋中,松散地扎上袋口,讓香菜根朝大將袋置于陰涼處,隨吃隨取。用此法儲藏香菜,可使香菜在7—10天內菜葉鮮嫩如初。
2、茄子保鮮。茄子的表皮掩蓋著一層蠟質,它不光使茄子宣布光澤,而且具有保護茄子的作用,一旦蠟質層被沖刷掉或受機械危害,簡略受微生物損害而腐爛蛻變。因而,要保存的茄子一般不能用水沖洗,還要防雨淋,防磕碰,防受,熱,并存放在陰涼通風處。
3、韭菜保鮮。新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來,根朝下放在水盆里。會長時刻不爛。芹菜、茼蒿、蔥等也可采用這種辦法保鮮。
4、西紅柿保鮮。挑選果體完整、品質好、五六分熟的西紅柿,將其放入塑料食品袋內,扎緊口,置于陰涼處,每天打開袋口1次,通風換氣5分鐘左右。
以上便是天津蔬菜批發為咱們共享的一些常見蔬菜的保存辦法,在運用這些辦法后,便能夠有用的延伸蔬菜的食用時刻。在這兒要提示咱們的是,購買回來的新蔬菜若是太臟或許爛葉,能夠大致清洗一下,可是不能浸泡,經過浸泡的蔬菜含水量較多,簡略爛掉,假如您想了解更多,能夠聯絡咱們。