目前因農藥殘留而致蔬菜污染的現象屢見不鮮，如何能防止和清除殘留農藥危險，吃上放心菜呢，值得深思的一個問題!下面天津蔬

 

菜配送介紹幾種清洗蔬菜的方法：

 

　　1.莖類和瓜類蔬菜如蘿卜、土豆、絲瓜等削皮后，再用清水漂洗，可清除大部分農藥殘留;

 

　　2.通過陽光照射的方法可以去除蔬菜中部分殘留農藥。據測定，蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞農藥的殘留量可

 

減少60%;

 

　　3.菜市場或超市買回的蔬菜可先用清水沖洗3-6遍，后用淡鹽水浸泡，完畢后用清水沖洗干凈;

 

　　4.淘米水可用來清洗蔬菜。蔬菜在淘米水中浸泡10分鐘左右再用清水洗能減少殘留的農藥;

 

　　5.在清洗蔬菜的水中放一小撮堿粉(無水碳酸鈣、冰堿或結晶碳酸鈉均可)，攪勻后放入蔬菜。浸泡5-分鐘后，將堿水倒出后再用清

 

水將蔬菜沖洗干凈。

 

　　6.對蔬菜殘留農藥清除的最好方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在烹煮前用開水燙一下，可去除絕大部分農藥殘留;

 

　　以上便是怎么清除蔬菜上殘留的農藥啦，希望你們能夠喜歡。