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東麗區生鮮配送服務中心營養早餐小課堂之雞蛋篇

作者:nysz  時間:2018-04-25 04:02   人氣:

        天津東麗區生鮮配送服務中心玉田原糧油經營部的營養專家認為,雞蛋,應該是人們每天早餐中絕不能缺少的食物。近日,美國“生活黑客”網站刊登了早餐必須吃雞蛋的7個理由。
  1.雞蛋更耐餓。雞蛋比面包、饅頭、谷物片等更耐餓。其中的蛋白質和脂肪能為你持續平穩提供能量,讓你肚子飽的時間更長。
  2.雞蛋幫助減肥。研究證明,早餐吃雞蛋的人,比吃餅的人更容易減輕體重。

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  3.雞蛋是蛋白質的絕佳來源。雞蛋的蛋白質中含有人體的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白質。
  4.雞蛋性價比高。與其他富含蛋白質的食材相比,比如培根、牛肉,就算是價格不便宜的土雞蛋,性價比也要高得多。
  5.一只雞蛋不會讓你的膽固醇升高。雞蛋的確有一定量的膽固醇,但是,雞蛋中也有幫助降低膽固醇的成分。只要保證吃雞蛋的數量控制在每天一只,并不會因此增加患心臟病的危險。

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  6.雞蛋有益大腦發育和記憶力。蛋黃中豐富的膽堿成分,能促進大腦發育,有益大腦功能。同時,膽堿對提高記憶力、反應力都很有幫助。
  7.雞蛋保護視力。蛋黃中的兩種抗氧化物質,葉黃素和玉米黃素,能幫助保護眼睛不受紫外線傷害。它們同時有助于減少患老年白內障的風險。

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  上班族早上時間緊迫,下面天津東麗區生鮮配送服務中心玉田原糧油經營部教大家幾種雞蛋快速營養的烹調方法。
  1. 提前煮好蛋??梢灶^天晚上提前煮好雞蛋,第二天早上熱一下就能吃了。
  2. 60秒微波雞蛋。把雞蛋打入一個微波爐可用的容器中,高火加熱1分鐘,攪拌,澆點醬油調味,就能吃了。
  3. 煎雞蛋。小鍋預熱一分鐘左右,加一點油,打蛋入鍋,煎二分鐘左右,待蛋白略熟,加菠菜和黑胡椒即可。

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